Mondfinsternis – sehen wir nur, was wir wissen?

Während einer Mondfinsternis wie der kürzlichen (und oft auch an den Tagen um Neumond herum) ist die Kugel des Mondes so plastisch sichtbar, dass ich mich wirklich wundere, warum unsere Vorfahren nicht sahen, dass da oben eine Kugel hängt und nicht eine Scheibe.  Mondfinsternis – sehen wir nur, was wir wissen? weiterlesen

Blumenwiesen-Fotowettbewerb

Seit Jahren besitze ich eine Nikon-Kamera, die für eine Kompaktkamera relativ gross ist, aber für die vielen Einstellmöglichkeiten doch sehr klein, eine P7000. Diesen Frühling beschloss ich, sie zu ersetzen, aber weil ich mit all den Knöpfen und Rädern und der kompakten Bauform sehr zufrieden war, entschied ich mich für den sehr ähnlich aussehenden Nachfolger P7800. Neben einigen neuen Einstell-Funktionen und Filtern begeisterte mich vor allem das neue Objektiv. Ich war (und bin noch immer) fasziniert, wie nahe man an die Sujets herankommt. Blumenwiesen-Fotowettbewerb weiterlesen

Asiatischer Krautstiel

In meinem Garten wächst dieses Jahr der Krautstiel sehr schön. Wegen der dicken fleischigen Stiele wird er auch Stielmangold genannt. Doch das Grün der Blätter kann man ebenfalls essen. Am liebsten koche ich Krautstiel «auf die asiatische Art». Keine Ahnung, wo ich das Gericht her habe, oder ob ich es sogar selbst «erfunden» habe – auf jeden Fall geht es schnell, und es gehört zu den Gerichten, wo man anfangen kann zu kochen, bevor man alles fertig gerüstet hat. Asiatischer Krautstiel weiterlesen